Нашёл решение! (Уже сделал)
Устанавливаем curl если его нет
$ sudo apt install curl
потом sdkman (если его тоже нету)
$ curl -s "https://get.sdkman.io" | bash
Перезаходим в терминал (Ctrl+D) и
Далее установка java 8 с JavaFX (ведь иммено его мне не хватало но при установки лаунчер его не видел)
$ sdk install java 8.0.272.fx-zulu
И я не знаю что это за java (так и не понял) но в ней походу JFX сразу втроен!